2011年大事记
发布日期：2011-12-01 信息来源：学院办公室 信息类别：中瑞历程 浏览次数：1706 字体：【大 中 小】
【概况】2008年9月，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院成立。学院占地面积22.5万平方米，其中，绿化面积13万平方米，建筑面积9.6万平方米。图书馆建筑面积7676平方米，藏书146897 册，电子图书1154万册；运动场面积1万平方米。固定资产总值3.5亿元（不含土地），其中，教学科研仪器设备总值564万元。全年教育经费投入1600万元。设立综合行政部、教学管理部、学生事务部、酒店管理专业教研部、英语教研部和教育培训部6个职能部门，其中，教学事务部下设基础课教研室，酒店专业教研部下设教学酒店为辅助教学的实践基地。另，学院设有品酒实验室、中西食品制作室、多媒体实验室、语音实验室和计算机中心。开设2个专业。教职工187人，其中，专任教师40人，包括副高级以上专业技术职务8人；兼职教师2人，包括副高级以上专业技术职务5人。11年招生800人，本年北京地区高考提档线理科396分、文科443分。网址：www.bhi.edu.cn。
【第一届工会委员会正式成立】1月13日，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院第一届第二次教职工代表大会在图书馆报告厅隆重召开。按照大会议程，通过差额无记名投票办法选举产生了第一届工会委员会，标志着中瑞酒店管理学院工会正式成立。工会的宗旨是为学院中心工作服务、为员工谋福利、参政议政。第一届工会委员有主席、副主席、宣传委员、女工委员、经费审查委员、福利委员、文体委员共7名成员。
【我院学生参加2011年青年酒店领袖峰会(Young Hotelier Summit)】3月21日至22日，在瑞士洛桑酒店管理学院举行的第二届青年酒店领袖峰会(Young Hotelier Summit)。青年酒店领袖峰会的宗旨是给世界知名酒店学校的优秀学生提供与世界酒店行业领袖、专家交流的机会，创造一个交流知识和思想，激发创造力的平台。峰会由来自全世界各地知名的酒店管理大学的优秀学生参加，参与主题竞赛项目，展示酒店行业未来领袖风采。经过层层选拔，2008级旅游管理专业（酒店管理方向）苏文、郭峰、胡阳三名学生得分最高，获得代表学院参加2011年酒店领袖峰会(Young Hotelier Summit)的机会。参会的所有费用由学院承担。他们亲身体验了与业界的零距离沟通、合作双赢的先进理念并为之震撼。这是第一个让酒店业在读学生与业内高层管理人员面对面沟通的高效社交平台，这是一个可以让每一个参与者都受益匪浅的伟大创想。
【我院2009级旅游管理专业学生向图书馆捐赠参赛获奖红酒 4月20日，2009级10班旅游管理专业（酒店管理方向）李靖同学于2010年10月参加了“2010北京职工职业技能大赛调酒师比赛”并以自身厚实的理论知识和娴熟的操作技能，在三百余名选手中脱颖而出，最终获得大赛第八名的好成绩。日前，李靖同学将获奖奖品——特选专供长城干红葡萄酒（具有珍藏意义的葡萄酒）捐赠给图书馆珍藏。图书馆馆长李兵老师代表学院对李靖同学表示由衷的感谢，并承诺将此瓶红酒妥善保存，在保质期的10年内不予开封，开封需取得李靖同学本人同意。
【学生心理咨询室正式启用】5月3日，学生心理咨询室正式启用。心理咨询室的启用使得学院的心理咨询工作在硬件建设方面更加完备。今后工作重点是进一步完善组织领导、条件保障、制度完善、资源整合、工作创新和队伍提升，以提高大学生心理健康教育与咨询工作的实效。心理咨询室启用后，每周一至周四下午16:00-17:00，学生可进行心理咨询，帮助学生排忧解难，解决各种心理上的问题。引导学生远离心理疾病，保持健康快乐的精神状态。
【税法讲堂走进中瑞校园】5月9日下午，北京市地税局庞各庄税务所和国税第五税务所干部和相关工作人员来我院联合举办了主题为“税法宣传月之走进大学校园”的税法宣讲课。宣讲组分别就个人所得税、企业所得税、营业税等国家税收政策向同学们做了详细讲解。同时，通过现场互动形式，就同学们所关心的大学生自主创业和酒店行业税收等问题进行了深入交流。会上宣讲组为学生分发了《所得税类热点问题》、《发票类热点问题》宣传册。税法宣讲课的内容补充了同学们的法律、法规尤其是酒店行业税收的相关知识，有助于同学们在未来的自主创业和工作岗位中知法、守法、维护自己的合法权益。共100多名同学聆听了本次宣讲。
【首届亚洲酒店业青年领袖峰会在中瑞酒店管理学院召开】 10月22日，由中瑞酒店管理学院Hoteliers社团主办，北京昭德投资有限公司、广州富力地产股份有限公司、北京星牌集团、艺龙旅行网、北京海淀永泰福朋喜来登酒店服务公寓特别赞助的首届亚洲酒店业青年领袖峰会在中瑞酒店管理学院正式召开。来自香港理工大学、南开大学、澳门科技大学、韩国培材大学等11所国内外著名高校的36名精英选手汇聚北京。出席本次会议的嘉宾有中国旅游研究院院长戴斌、艺龙旅行网总裁崔广福、艺龙旅行网法务兼人力资源副总裁Sami Farhad、YHS创始人Christophe Oneyser、Youri Sawerschel。最佳东方、迈点网、先之网CEO乔毅先生也为本次峰会发来了贺词。本次大会主要完成如何建立一个使酒店和顾客双方满意的收费系统。通过本次峰会将西方的管理理念带到中国，这是一场真正属于亚洲的酒店业青年领袖峰会。
【初次征战第十四届CUBA中国大学生篮球联赛】10月12日，第14届CUBA中国大学生篮球联赛在首都师范大学拉开序幕。中国大学生篮球联赛(China University Basketball Association,简称CUBA)是中国篮球协会主办的高校间篮球联赛。这是中瑞男篮第一次参加全国联赛，通过比赛增强了团队凝聚力,得到了与其他高校交流接触的机会，对中瑞的师生来说具有重大意义。
【学院举办雪茄品鉴培训】11月15日下午，为了丰富学院教学内容，由酒店专业教研部举办的《雪茄鉴赏》培训课程在教学酒店酒吧进行，主讲人为资深雪茄顾问李华先生。李华先生从雪茄的起源谈起，系统的介绍了雪茄的种植、产地、品种和品牌，雪茄制作流程、雪茄结构、怎样选择雪茄以及在品鉴雪茄过程中应该注意的问题，并现场展示了各种雪茄。雪茄是西方文化的组成部分，在很多高星级酒店都设有专门的雪茄吧。对于雪茄知识的了解和掌握，有助于教职工更深入地了解期房文化，拓展知识面。这次培训使学院教师了解并熟悉了雪茄的相关知识，取得了很好地效果，为学院开设雪茄品鉴课程打下了基础。酒店专业教研部、英语教研部以及行政部门约40余名教师参加了本次培训。
【我校教师于珍莲获BTV《食全食美》栏目金勺奖】 酒店管理专业教研部于珍莲老师荣获北京电视太《食全食美》栏目组颁发的“金勺奖”。双师型教师是中瑞酒店管理学院教学师资的一大特色，教师既要具备理论教学的素质，也具备实践教学的素质。于老师在烹制菜肴的同时还细致地讲解了每种食材的营养及功效，适时地加入了“健康美食”理念，打造适合大众家庭的健康菜，并对私家菜进行了科学合理的点评，使观众能够即吃出美味又能够吃出健康。其稳健的教学风格也向社会展现了中瑞教师的风采。
【举行首届“与酒店面对面”交流会】12月8日，我院人才战略发展协会举办了首届“与酒店面对面”交流会。华腾美居酒店餐饮部副经理Raymond先生、人力资源部经理Linda女士和宾客关系部经理Maria女士与我院师生共同就实习问题进行了交流与讨论。我院教学事务部部长王立，学生事务部部长于世春也出席了本次交流会，并与学生进行了亲切交流。大会由2011级酒店管理专业学生李昂主持，分为三个部分。他首先邀请了高年级的4位优秀学生介绍了自己在实习中的心得体会。2008级酒店管理专业学生李瑭、2009级酒店管理专业学生张眸、傅晓宇、王玺分别就自己在实习中的收获，自己实习前后心态的转变，对酒店业的认知等方面与参会学生进行了分享。接下来，荣获今年中国旅游行业年会“最具发展潜力企业”奖项的北京华腾美居酒店的嘉宾们就自己的企业文化和我院学生的具体实习情况，对学生提出指导意见。人力资源部副经理Raymond先生谈起了当年自己在实习中所遇到的一些普遍问题。宾客关系部经理Maria女士就北京华腾美居酒店对实习生的选拔和培养提出了自己的一些看法。人力资源部经理Linda女士首先介绍了自己在酒店发展的经历，提出“拥有良好的态度和一个较符合自己的职业规划是酒店业发展的关键”。随后，她与参会学生进行了亲切的交流。通过此次交流会，学生们都认识到实习是我院贴近业界的体现，是我们学生认知酒店业的重要环节，因此，我们必须以明确的目标去面对实习，以平和的心态去享受实习，真正从实习中学习到自己所缺的实践知识，为自己将来顺利适应酒店业的具体环境，真正成为酒店业未来的领导者打下坚实的基础。
【卓美亚阿联酋酒店管理学院的讲师结束学术交流返回迪拜】12月22日，来自迪拜卓美亚阿联酋酒店管理学院的讲师、烹饪名师Michael Kitts先生及其助手Helen Morris女士结束了为期两周的学术交流活动，启程回国。中瑞酒店管理学院院长高松涛博士为他们颁发了证书，对两位老师在交流期间的辛勤工作表示感谢。Michael Kitts先生的学术交流活动丰富了我院餐饮课程教学。在两周的教学交流中，Michael Kitts先生与我院食品制作课程组教师进行了面对面地沟通，双方不仅交流了中东菜品的特色，并就烹饪艺术、烹饪规范流程、烹饪教学法、烹饪器具的使用等方面进行了充分地交流，在教学理念上共有学以致用理念的同时，双方在烹饪技法和器具使用上既有相通之处又有异同。此外，Kitts先生对食品制作课程也提出了一些建设性的意见。参与交流的中瑞教师表示，在与Kitts先生交流的过程中，能体会Kitts先生言传身教的教学方法，希望有机会到迪拜卓美亚阿联酋酒店管理学院进行教学交流。学院将进一步推动与迪拜卓美亚阿联酋酒店管理学院的互动合作，进一步加强教师、学生之间的交流和互访，推进国际化发展战略。
